NUEVO DICCIONARIO DEL VOYNICH SECCION HERBOLARIA
Posted: Sun Feb 01, 2026 9:35 pm
NUEVO DICCIONARIO DEL VOYNICH SECCION HERBOLARIA
El Voynich esta comprimido en palabras que hacen un proceso que el autor del manuscrito identifica solo al mirarlo este es un diccionario que he venido trabajando desde hace tiempo
NUEVO DICCIONARIO VOYNICH SECCION HERBOLARIIA
ch —materia base (la planta o la masa inicial).
sh —molienda humeda / materia humeda.
cKh —maceración inicial”.
cTh — maceración prefermentativa.
cPh — lisis / degradación enzimática.
cFh — Fermentado / materia ya transmutada (producto transformado).
Salida humana: “materia ya fermentada”, “sustancia ya hecha”.
2) Operadores (acciones y condiciones)
o — mantener ”.
s — calor/calido.”.
e —aire (hacer respirar).
l — líquido.”.
r — liberar.
a — regulador
y — vapor
d — mirar / vigilar / observar (instrucción de supervisión).
q — purificación / limpieza / pureza (llevar a limpio).
3) Modificadores mayores (los 4 “instrumentos”)
Se comportan como modos que cambian la operación del sustrato.
k —paso hacia la maceración inicial
t — paso hacia maceración prefermentativa
p — paso hacia lisis / degradación enzimática).
f — hacer fermentar (operación de fermentación).
Salida humana: “hacer fermentar”, “fermentar”.
4) Cierres y marcadores (estado de certeza)
Ciclos (confirmado por tu marco)
en — ciclo 1 (primer tanteo / primera vuelta).
iin — ciclo 2 (segundo tanteo / segundo chequeo).
iiin — ciclo 3 (tercer cierre / mayor refino).
Salida humana: “en el primer/segundo/tercer tanteo”.
Cierres modulares (en progreso)
n — cierre de módulo (fin de paso).
Salida humana: “y cerrar”.
m — confirmación de estabilidad / apto para guardar (hipótesis fuerte, aún a confirmar).
Salida humana: “queda en punto”, “apto para conservar”.
g — guardado / almacenado (hipótesis, a confirmar).
Salida humana: “puesto en guarda”, “ya en depósito”.
Marcador pendiente
i — ciclo.
5) Reglas de lectura (para no inventar glifos)
palabra atrapa los glifos de adentro (ej. ataiin, qokeom).
in/iin/iiin se leen como tanteos/ciclos, no como “sílabas”.
6) Plantilla de traducción (la que ya estás usando)
Formato fijo por palabra:
Traducción literal · palabra por palabra · sin adornos
Línea 1
fachys → hacer fermentar · regulador · materia base · vapor · calor
ykal → vapor · paso maceración inicial · regulador · líquido
ar → regulador · liberar
ataiin → regulador · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
Shory → molienda húmeda · mantener · liberar · vapor
cThres → maceración prefermentativa · liberar · aire · calor
ykos → vapor · paso maceración inicial · mantener · calor
Sholdy → molienda húmeda · mantener · líquido · mirar · vapor
Línea 2
sory → calor · mantener · liberar · vapor
cKhar → maceración inicial · regulador · liberar
o → mantener · liberar
y → vapor
kaer → paso maceración inicial · regulador · aire · liberar
chtaiin → materia base · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
Shar → molienda húmeda · regulador · liberar
son → regulador · liberar · aire
cThar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
dan → mirar · regulador · cerrar
Línea 3
syaiir → calor · vapor · regulador · ciclo 2 · liberar
Sheky → molienda húmeda · aire · paso maceración inicial · vapor
o → mantener · liberar
ykaiin → vapor · paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
Calzado → molienda húmeda · mantener · mirar
cThoary → maceración prefermentativa · mantener · regulador · liberar · vapor
cThes → maceración prefermentativa · aire · calor
daraiin → mirar · regulador · liberar · regulador · ciclo 2
sy → calor · vapor
Línea 4
doiin → mirar · mantener · ciclo 2
oteey → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · aire · vapor
oteos → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · mantener · calor
roloty → liberar · mantener · líquido · mantener · paso maceración prefermentativa · vapor
cTh*ar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
daiin → mirar · regulador · ciclo 2
otaiin → mantener · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
o → mantener · liberar
okan → mantener · paso maceración inicial · regulador · cerrar
Línea 5
dair → mirar · regulador · ciclo · liberar
y → vapor
chear → materia base · aire · regulador · liberar
cThaiin → maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
cPhar → lisis · regulador · liberar
cFhaiin → fermentado · regulador · ciclo 2
ydaraiShy → vapor · mirar · regulador · liberar · regulador · ciclo · molienda húmeda · vapor
Línea 6
dar → mirar · regulador · liberar
O"y → mantener · vapor
Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
cPhoy → lisis · mantener · vapor
oydar → mantener · vapor · mirar · regulador · liberar
Ella → molienda húmeda
s → calor
cFhoaiin → fermentado · mantener · regulador · ciclo 2
Shodary → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · liberar · vapor
Línea 7
yShey → vapor · molienda húmeda · aire · vapor
De mala calidad → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
Okchoy → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
otchol → mantener · paso maceración prefermentativa · líquido
chscThy → materia base · calor · maceración prefermentativa · vapor
oschy → mantener · calor · materia base · vapor
dain → mirar · regulador · ciclo 1
coro → materia base · mantener · liberar
Cos → paso maceración inicial · mantener · calor
Línea 8
daiin → mirar · regulador · ciclo 2
Shos → molienda húmeda · mantener · calor
cFhol → fermentado · mantener · líquido
De mala calidad → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
dain → mirar · regulador · ciclo 1
sistema operativo → mantener · calor
Teoría → paso maceración prefermentativa · aire · mantener · vapor
Línea 9
· ydain → vapor · mirar · regulador · ciclo 1
· cPhesaiin → lisis · aire · calor · regulador · ciclo 2
· ol → mantener · líquido
· s → calor
· cPhey → lisis · vapor
· ytain → vapor · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 1
· ShoShy → molienda húmeda · mantener · molienda húmeda · vapor
· cPhodales → lisis · mantener · mirar · regulador · aire · calor
Línea 10
· okSho → mantener · paso maceración inicial · molienda húmeda
· kShoy → paso maceración inicial · molienda húmeda · vapor
· otairin → mantener · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 1
· oteol → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · líquido
· okan → mantener · paso maceración inicial · regulador · cerrar
· Shodain → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · ciclo 1
· scKhey → calor · maceración inicial · vapor
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
Línea 11
· Shoy → molienda húmeda · mantener · vapor
· cKhey → maceración inicial · vapor
· kodaiin → paso maceración inicial · mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· cPhy → lisis · vapor
· cPhodaiils → lisis · mantener · mirar · regulador · ciclo · calor
· cEllos → maceración prefermentativa · vapor
· Ella → molienda húmeda · aire
· viejo → mantener · líquido · mirar · regulador · ciclo 1
· d → mirar
Línea 12
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· oiin → mantener · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· odaiin → mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· chodain → materia base · mantener · mirar · regulador · ciclo 1
· chdy → materia base · mirar · vapor
· está bien → mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 1
· dan → mirar · regulador · cerrar
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· código → paso maceración inicial · mantener · mirar
Línea 13
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· ShcKhey → molienda húmeda · maceración inicial · vapor
· cKeor → maceración inicial · aire · mantener · liberar
· coro → materia base · mantener · liberar
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· kol → paso maceración inicial · líquido
· chol → materia base · mantener · líquido
· chol → materia base · mantener · líquido
· kor → paso maceración inicial · mantener · liberar
· desafío → materia base · regulador · líquido
Línea 14
· Sho → molienda húmeda · mantener
· chol → materia base · mantener · líquido
· Shodan → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · cerrar
· kShy → paso maceración inicial · molienda húmeda · vapor
· kchy → paso maceración inicial · materia base · vapor
· dor → mirar · mantener · liberar
· chodaiin → materia base · mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· Sho → molienda húmeda · mantener
· kchom → paso maceración inicial · materia base · mantener
Línea 15
· ycho → vapor · materia base · mantener
· tchey → paso maceración prefermentativa · materia base · aire · vapor
· chokain → materia base · mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 1
· Sheo → molienda húmeda · aire · mantener
· pShol → paso lisis · molienda húmeda · líquido
· dydyd → mirar · vapor · mirar · vapor
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· daicThy → mirar · regulador · ciclo · maceración prefermentativa · vapor
Línea 16
· yto → vapor · paso maceración prefermentativa · mantener
· Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
· Ella → molienda húmeda · aire
· kodShey → paso maceración inicial · mantener · molienda húmeda · aire · vapor
· cPhealy → lisis · aire · líquido · vapor
· dasain → mirar · regulador · calor · ciclo 1
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cKhyds → maceración inicial · vapor · mirar · calor
Línea 17
· dchar → mirar · materia base · regulador · liberar
· ShcThaiin → molienda húmeda · maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
· okaiir → mantener · paso maceración inicial · regulador · aire · liberar
· chey → materia base · aire · vapor
· rchy → liberar · materia base · vapor
· potol → paso lisis · mantener · líquido
· cThols → maceración prefermentativa · mantener · líquido · calor
· dlocTa → mirar · líquido · mantener · paso maceración prefermentativa · regulador
Línea 18
· Shok → molienda húmeda · mantener · paso maceración inicial
· chor → materia base · mantener · liberar
· chey → materia base · aire · vapor
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cKhey → maceración inicial · vapor
· otol → mantener · paso maceración prefermentativa · líquido
· daiiiin → mirar · regulador · ciclo 3
Línea 19
· cPho → lisis · mantener
· Shaiin → molienda húmeda · regulador · ciclo 2
· Shokcheey → molienda húmeda · mantener · paso maceración inicial · aire · vapor
· chol → materia base · mantener · líquido
· tShodeesy → paso maceración prefermentativa · molienda húmeda · mantener · aire · calor · vapor
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· pydeey → paso lisis · vapor · mirar · aire · vapor
· chy → materia base · vapor
· ro → liberar · mantener
· d* → mirar
Línea 20
· *doin → mirar · mantener · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cThal → maceración prefermentativa · regulador · líquido
· dar → mirar · regulador · liberar
· Shear → molienda húmeda · aire · regulador · liberar
· kaiin → paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· dar → mirar · regulador · liberar
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· cThar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
Línea 21
· cho*o → materia base · mantener · mantener
· kaiin → paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· Shoaiin → molienda húmeda · mantener · regulador · ciclo 2
· okol → mantener · paso maceración inicial · líquido
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· lejos → hacer fermentar · regulador · liberar
· cThol → maceración prefermentativa · mantener · líquido
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· cTholdar → maceración prefermentativa · mantener · líquido · mirar · regulador · liberar
Línea 22
· ycheey → vapor · materia base · aire · vapor
· ok → mantener · paso maceración inicial · vapor
· oky → mantener · paso maceración inicial · vapor
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· okchey → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
· kokaiin → paso maceración inicial · mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· kchy → paso maceración inicial · materia base · vapor
· dal → mirar · regulador · líquido
Línea 23
· d*eeo → mirar · aire · aire · mantener
· Shody → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
· koShey → paso maceración inicial · mantener · molienda húmeda · aire · vapor
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· okchey → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
· keey → paso maceración inicial · aire · vapor
· keey → paso maceración inicial · aire · vapor
· dal → mirar · regulador · líquido
· chtor → materia base · paso maceración prefermentativa · mantener · liberar
Línea 24
· *eo → aire · mantener
· chol → materia base · mantener · líquido
· chok → materia base · mantener · paso maceración inicial
· choty → materia base · mantener · paso maceración prefermentativa · vapor
· chotey → materia base · mantener · paso maceración prefermentativa · aire · vapor
· dchaiin → mirar · materia base · regulador · ciclo 2
Conclusión del folio f1r
El folio f1r documenta todo el arranque, conducción y estabilización de un proceso de fermentación asistida , donde la materia base es llevada desde remojo/molienda húmeda a maceración prefermentativa , lisis y aparición de fermentado , mediante aplicación controlada de calor y vapor , aireación y purgas repetidas , y observación constante en tanteos sucesivos (ciclo 2) .
El proceso no declara cierre final , sino que termina en estado operativo vigilado , indicando un método de aceleración controlada de la fermentación natural sin forzar la estabilidad del sistema. Lo comparto para que me puedan ayudar a pulir o si tiene algún error que me puedan dar sus observaciones
tengo un zenodo para que descarguen si les interesa https://doi.org/10.5281/zenodo.18452702
El Voynich esta comprimido en palabras que hacen un proceso que el autor del manuscrito identifica solo al mirarlo este es un diccionario que he venido trabajando desde hace tiempo
NUEVO DICCIONARIO VOYNICH SECCION HERBOLARIIA
ch —materia base (la planta o la masa inicial).
sh —molienda humeda / materia humeda.
cKh —maceración inicial”.
cTh — maceración prefermentativa.
cPh — lisis / degradación enzimática.
cFh — Fermentado / materia ya transmutada (producto transformado).
Salida humana: “materia ya fermentada”, “sustancia ya hecha”.
2) Operadores (acciones y condiciones)
o — mantener ”.
s — calor/calido.”.
e —aire (hacer respirar).
l — líquido.”.
r — liberar.
a — regulador
y — vapor
d — mirar / vigilar / observar (instrucción de supervisión).
q — purificación / limpieza / pureza (llevar a limpio).
3) Modificadores mayores (los 4 “instrumentos”)
Se comportan como modos que cambian la operación del sustrato.
k —paso hacia la maceración inicial
t — paso hacia maceración prefermentativa
p — paso hacia lisis / degradación enzimática).
f — hacer fermentar (operación de fermentación).
Salida humana: “hacer fermentar”, “fermentar”.
4) Cierres y marcadores (estado de certeza)
Ciclos (confirmado por tu marco)
en — ciclo 1 (primer tanteo / primera vuelta).
iin — ciclo 2 (segundo tanteo / segundo chequeo).
iiin — ciclo 3 (tercer cierre / mayor refino).
Salida humana: “en el primer/segundo/tercer tanteo”.
Cierres modulares (en progreso)
n — cierre de módulo (fin de paso).
Salida humana: “y cerrar”.
m — confirmación de estabilidad / apto para guardar (hipótesis fuerte, aún a confirmar).
Salida humana: “queda en punto”, “apto para conservar”.
g — guardado / almacenado (hipótesis, a confirmar).
Salida humana: “puesto en guarda”, “ya en depósito”.
Marcador pendiente
i — ciclo.
5) Reglas de lectura (para no inventar glifos)
palabra atrapa los glifos de adentro (ej. ataiin, qokeom).
in/iin/iiin se leen como tanteos/ciclos, no como “sílabas”.
6) Plantilla de traducción (la que ya estás usando)
Formato fijo por palabra:
Traducción literal · palabra por palabra · sin adornos
Línea 1
fachys → hacer fermentar · regulador · materia base · vapor · calor
ykal → vapor · paso maceración inicial · regulador · líquido
ar → regulador · liberar
ataiin → regulador · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
Shory → molienda húmeda · mantener · liberar · vapor
cThres → maceración prefermentativa · liberar · aire · calor
ykos → vapor · paso maceración inicial · mantener · calor
Sholdy → molienda húmeda · mantener · líquido · mirar · vapor
Línea 2
sory → calor · mantener · liberar · vapor
cKhar → maceración inicial · regulador · liberar
o → mantener · liberar
y → vapor
kaer → paso maceración inicial · regulador · aire · liberar
chtaiin → materia base · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
Shar → molienda húmeda · regulador · liberar
son → regulador · liberar · aire
cThar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
dan → mirar · regulador · cerrar
Línea 3
syaiir → calor · vapor · regulador · ciclo 2 · liberar
Sheky → molienda húmeda · aire · paso maceración inicial · vapor
o → mantener · liberar
ykaiin → vapor · paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
Calzado → molienda húmeda · mantener · mirar
cThoary → maceración prefermentativa · mantener · regulador · liberar · vapor
cThes → maceración prefermentativa · aire · calor
daraiin → mirar · regulador · liberar · regulador · ciclo 2
sy → calor · vapor
Línea 4
doiin → mirar · mantener · ciclo 2
oteey → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · aire · vapor
oteos → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · mantener · calor
roloty → liberar · mantener · líquido · mantener · paso maceración prefermentativa · vapor
cTh*ar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
daiin → mirar · regulador · ciclo 2
otaiin → mantener · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
o → mantener · liberar
okan → mantener · paso maceración inicial · regulador · cerrar
Línea 5
dair → mirar · regulador · ciclo · liberar
y → vapor
chear → materia base · aire · regulador · liberar
cThaiin → maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
cPhar → lisis · regulador · liberar
cFhaiin → fermentado · regulador · ciclo 2
ydaraiShy → vapor · mirar · regulador · liberar · regulador · ciclo · molienda húmeda · vapor
Línea 6
dar → mirar · regulador · liberar
O"y → mantener · vapor
Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
cPhoy → lisis · mantener · vapor
oydar → mantener · vapor · mirar · regulador · liberar
Ella → molienda húmeda
s → calor
cFhoaiin → fermentado · mantener · regulador · ciclo 2
Shodary → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · liberar · vapor
Línea 7
yShey → vapor · molienda húmeda · aire · vapor
De mala calidad → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
Okchoy → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
otchol → mantener · paso maceración prefermentativa · líquido
chscThy → materia base · calor · maceración prefermentativa · vapor
oschy → mantener · calor · materia base · vapor
dain → mirar · regulador · ciclo 1
coro → materia base · mantener · liberar
Cos → paso maceración inicial · mantener · calor
Línea 8
daiin → mirar · regulador · ciclo 2
Shos → molienda húmeda · mantener · calor
cFhol → fermentado · mantener · líquido
De mala calidad → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
dain → mirar · regulador · ciclo 1
sistema operativo → mantener · calor
Teoría → paso maceración prefermentativa · aire · mantener · vapor
Línea 9
· ydain → vapor · mirar · regulador · ciclo 1
· cPhesaiin → lisis · aire · calor · regulador · ciclo 2
· ol → mantener · líquido
· s → calor
· cPhey → lisis · vapor
· ytain → vapor · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 1
· ShoShy → molienda húmeda · mantener · molienda húmeda · vapor
· cPhodales → lisis · mantener · mirar · regulador · aire · calor
Línea 10
· okSho → mantener · paso maceración inicial · molienda húmeda
· kShoy → paso maceración inicial · molienda húmeda · vapor
· otairin → mantener · paso maceración prefermentativa · regulador · ciclo 1
· oteol → mantener · paso maceración prefermentativa · aire · líquido
· okan → mantener · paso maceración inicial · regulador · cerrar
· Shodain → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · ciclo 1
· scKhey → calor · maceración inicial · vapor
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
Línea 11
· Shoy → molienda húmeda · mantener · vapor
· cKhey → maceración inicial · vapor
· kodaiin → paso maceración inicial · mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· cPhy → lisis · vapor
· cPhodaiils → lisis · mantener · mirar · regulador · ciclo · calor
· cEllos → maceración prefermentativa · vapor
· Ella → molienda húmeda · aire
· viejo → mantener · líquido · mirar · regulador · ciclo 1
· d → mirar
Línea 12
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· oiin → mantener · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· odaiin → mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· chodain → materia base · mantener · mirar · regulador · ciclo 1
· chdy → materia base · mirar · vapor
· está bien → mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 1
· dan → mirar · regulador · cerrar
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· código → paso maceración inicial · mantener · mirar
Línea 13
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· ShcKhey → molienda húmeda · maceración inicial · vapor
· cKeor → maceración inicial · aire · mantener · liberar
· coro → materia base · mantener · liberar
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· kol → paso maceración inicial · líquido
· chol → materia base · mantener · líquido
· chol → materia base · mantener · líquido
· kor → paso maceración inicial · mantener · liberar
· desafío → materia base · regulador · líquido
Línea 14
· Sho → molienda húmeda · mantener
· chol → materia base · mantener · líquido
· Shodan → molienda húmeda · mantener · mirar · regulador · cerrar
· kShy → paso maceración inicial · molienda húmeda · vapor
· kchy → paso maceración inicial · materia base · vapor
· dor → mirar · mantener · liberar
· chodaiin → materia base · mantener · mirar · regulador · ciclo 2
· Sho → molienda húmeda · mantener
· kchom → paso maceración inicial · materia base · mantener
Línea 15
· ycho → vapor · materia base · mantener
· tchey → paso maceración prefermentativa · materia base · aire · vapor
· chokain → materia base · mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 1
· Sheo → molienda húmeda · aire · mantener
· pShol → paso lisis · molienda húmeda · líquido
· dydyd → mirar · vapor · mirar · vapor
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· daicThy → mirar · regulador · ciclo · maceración prefermentativa · vapor
Línea 16
· yto → vapor · paso maceración prefermentativa · mantener
· Shol → molienda húmeda · mantener · líquido
· Ella → molienda húmeda · aire
· kodShey → paso maceración inicial · mantener · molienda húmeda · aire · vapor
· cPhealy → lisis · aire · líquido · vapor
· dasain → mirar · regulador · calor · ciclo 1
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cKhyds → maceración inicial · vapor · mirar · calor
Línea 17
· dchar → mirar · materia base · regulador · liberar
· ShcThaiin → molienda húmeda · maceración prefermentativa · regulador · ciclo 2
· okaiir → mantener · paso maceración inicial · regulador · aire · liberar
· chey → materia base · aire · vapor
· rchy → liberar · materia base · vapor
· potol → paso lisis · mantener · líquido
· cThols → maceración prefermentativa · mantener · líquido · calor
· dlocTa → mirar · líquido · mantener · paso maceración prefermentativa · regulador
Línea 18
· Shok → molienda húmeda · mantener · paso maceración inicial
· chor → materia base · mantener · liberar
· chey → materia base · aire · vapor
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cKhey → maceración inicial · vapor
· otol → mantener · paso maceración prefermentativa · líquido
· daiiiin → mirar · regulador · ciclo 3
Línea 19
· cPho → lisis · mantener
· Shaiin → molienda húmeda · regulador · ciclo 2
· Shokcheey → molienda húmeda · mantener · paso maceración inicial · aire · vapor
· chol → materia base · mantener · líquido
· tShodeesy → paso maceración prefermentativa · molienda húmeda · mantener · aire · calor · vapor
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· pydeey → paso lisis · vapor · mirar · aire · vapor
· chy → materia base · vapor
· ro → liberar · mantener
· d* → mirar
Línea 20
· *doin → mirar · mantener · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· dain → mirar · regulador · ciclo 1
· cThal → maceración prefermentativa · regulador · líquido
· dar → mirar · regulador · liberar
· Shear → molienda húmeda · aire · regulador · liberar
· kaiin → paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· dar → mirar · regulador · liberar
· Shey → molienda húmeda · aire · vapor
· cThar → maceración prefermentativa · regulador · liberar
Línea 21
· cho*o → materia base · mantener · mantener
· kaiin → paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· Shoaiin → molienda húmeda · mantener · regulador · ciclo 2
· okol → mantener · paso maceración inicial · líquido
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· lejos → hacer fermentar · regulador · liberar
· cThol → maceración prefermentativa · mantener · líquido
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· cTholdar → maceración prefermentativa · mantener · líquido · mirar · regulador · liberar
Línea 22
· ycheey → vapor · materia base · aire · vapor
· ok → mantener · paso maceración inicial · vapor
· oky → mantener · paso maceración inicial · vapor
· daiin → mirar · regulador · ciclo 2
· okchey → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
· kokaiin → paso maceración inicial · mantener · paso maceración inicial · regulador · ciclo 2
· chol → materia base · mantener · líquido
· kchy → paso maceración inicial · materia base · vapor
· dal → mirar · regulador · líquido
Línea 23
· d*eeo → mirar · aire · aire · mantener
· Shody → molienda húmeda · mantener · mirar · vapor
· koShey → paso maceración inicial · mantener · molienda húmeda · aire · vapor
· cThy → maceración prefermentativa · vapor
· okchey → mantener · paso maceración inicial · materia base · vapor
· keey → paso maceración inicial · aire · vapor
· keey → paso maceración inicial · aire · vapor
· dal → mirar · regulador · líquido
· chtor → materia base · paso maceración prefermentativa · mantener · liberar
Línea 24
· *eo → aire · mantener
· chol → materia base · mantener · líquido
· chok → materia base · mantener · paso maceración inicial
· choty → materia base · mantener · paso maceración prefermentativa · vapor
· chotey → materia base · mantener · paso maceración prefermentativa · aire · vapor
· dchaiin → mirar · materia base · regulador · ciclo 2
Conclusión del folio f1r
El folio f1r documenta todo el arranque, conducción y estabilización de un proceso de fermentación asistida , donde la materia base es llevada desde remojo/molienda húmeda a maceración prefermentativa , lisis y aparición de fermentado , mediante aplicación controlada de calor y vapor , aireación y purgas repetidas , y observación constante en tanteos sucesivos (ciclo 2) .
El proceso no declara cierre final , sino que termina en estado operativo vigilado , indicando un método de aceleración controlada de la fermentación natural sin forzar la estabilidad del sistema. Lo comparto para que me puedan ayudar a pulir o si tiene algún error que me puedan dar sus observaciones
tengo un zenodo para que descarguen si les interesa https://doi.org/10.5281/zenodo.18452702