Here is an other clue about N. and Italy, herbals, etc.: an abstract of a French site which is not a scholar one but I found it interesting:
3) Un voyage en Italie (1547/1549)
Lors de ce voyage, il fit à Milan la rencontre d'un apothicaire, spécialiste en Alchimie végétale, qui lui fit découvrir les vertus des confitures. La légende veut que lors de ce même voyage, il croise le chemin de jeunes frères, à Ancone. Devant l'un d'entre-eux, (un cerain Felice Peretti) Nostradamus, soudain s'agenouilla et baisa la robe de celui-ci interloqué. Ce jeune frère deviendra pape en 1585, sous le nom de Sixte Quint.
4) Son retour en France
De retour en france, il publie en 1552, le Traité des confitures et fardements à partir des connaissances apprises en Italie. Mais c'est en Mai 1555, qu'il publie l'ouvrage qui fit sa réputation : Les Centuries.
The above two parts of a N. bio state that he was in Italy in 1547/49 and that during this travel he met in Milano an apothecary and herbal alchemist who tought him the secrets of marmalades (jams). Back to France he published his Treaty on jams in 1552. The Centuries were issued later (1555).
Cheers,
Jean
Nick Pelling <incoming@xxxxxxxxxxxxxxxxx> wrote: